การเลือกบรรจุภัณฑ์อาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญต่อธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มอย่างมาก โดยเฉพาะเมื่อต้องส่งอาหารผ่านเดลิเวอรี่ หรือจำหน่ายในรูปแบบ Take Away ถ้วยพลาสติกใส่อาหารกลายเป็นตัวเลือกหลักที่นิยมใช้เพราะสะดวก แข็งแรง และกันน้ำได้ดี อย่างไรก็ตาม เมนูแต่ละประเภทมีคุณสมบัติเฉพาะ เช่น อาหารร้อน อาหารเย็น หรือเมนูที่มีน้ำซุป จึงต้องใช้ถ้วยที่เหมาะสม เพื่อไม่ให้กระทบต่อรสชาติ ความสดใหม่ และความปลอดภัยของผู้บริโภค ในบทความนี้ เราจะมาแนะนำวิธีเลือกถ้วยพลาสติกให้เหมาะกับประเภทอาหาร และเปรียบเทียบกับทางเลือกอื่นอย่างถ้วยกระดาษใส่อาหาร เพื่อให้ผู้ประกอบการตัดสินใจได้อย่างมืออาชีพ
อาหารแต่ละประเภทมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ถ้วยที่ใช้ควรตอบโจทย์ทั้งด้านความทนทาน อุณหภูมิ ความสะดวกในการพกพา และการรักษาคุณภาพอาหาร ดังนั้น ก่อนตัดสินใจเลือกถ้วยพลาสติก หรือถ้วยกระดาษใส่อาหารจำเป็นต้องวิเคราะห์ว่าเมนูของคุณจัดอยู่ในหมวดใด
เมนูร้อน – ต้องทนความร้อน และปลอดภัย
อาหารร้อน เช่น ข้าวกล่อง ข้าวแกง หรือซุปอุ่นๆ จำเป็นต้องใช้ถ้วยที่สามารถทนความร้อนได้โดยไม่ปล่อยสารเคมีหรือเปลี่ยนรูป ถ้วยพลาสติกชนิด PP (Polypropylene) หรือถ้วยกระดาษใส่อาหารที่เคลือบ PE ชนิดทนร้อน ถือเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะสามารถรองรับอุณหภูมิสูงได้โดยไม่เสียรูปหรือรั่วซึม
เมนูเย็น – ต้องคงความสด และกันน้ำแข็งละลาย
เมนูเย็น เช่น สลัด น้ำแข็งใส หรือขนมหวานแช่เย็น ต้องใช้ถ้วยที่ไม่เกิดฝ้าหรือแตกเปราะเมื่อเจออุณหภูมิต่ำ ถ้วย PET (Polyethylene Terephthalate) มีความใส แข็งแรง เหมาะสำหรับเมนูเย็น หรือในบางกรณีอาจใช้ถ้วยกระดาษใส่อาหารที่มีฝาปิดแน่นเพื่อกันละอองน้ำแข็งละลายซึมออก
เมนูที่มีน้ำซุป – ต้องซีลแน่น ไม่รั่วซึม
อาหารที่มีน้ำซุป เช่น ก๋วยเตี๋ยว ข้าวต้ม หรือซุป จำเป็นต้องใช้ถ้วยที่ปิดสนิท มีฝาล็อค หรือฝาเกลียวกันหก โดยวัสดุที่ควรใช้คือ PP ที่หนาพิเศษ หรือใช้ถ้วยกระดาษใส่อาหาร พร้อมฝาครอบแบบซิลิโคนหรือพลาสติกพิเศษ ซึ่งช่วยลดปัญหารั่วไหลระหว่างขนส่งได้ดี
แม้ถ้วยพลาสติกจะโดดเด่นในเรื่องความแข็งแรงและความชัดใสของวัสดุ แต่ถ้วยกระดาษใส่อาหารก็มีข้อได้เปรียบหลายด้าน โดยเฉพาะในแง่ของความยั่งยืนและภาพลักษณ์แบรนด์
คุณสมบัติ |
ถ้วยพลาสติกใส่อาหาร |
ถ้วยกระดาษใส่อาหาร |
ทนความร้อน |
สูง (เฉพาะ PP) |
ปานกลาง (PE coating) |
กันซึม |
ดี |
ดี (ต้องเลือกแบบเคลือบคุณภาพ) |
ความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม |
ต่ำ |
สูง (ย่อยสลายได้) |
รองรับงานพิมพ์ |
จำกัด (เว้นติดสติ๊กเกอร์) |
พิมพ์แบรนด์ได้สวยงาม |
ดังนั้น สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มภาพลักษณ์ให้แบรนด์ดูรักษ์โลกและทันสมัย การเปลี่ยนมาใช้ถ้วยกระดาษใส่อาหารที่มีคุณสมบัติเหมาะกับเมนูของตน อาจช่วยเสริมการตลาดได้อย่างมีนัยสำคัญ
สำหรับผู้ประกอบการที่มองหาทางเลือกบรรจุภัณฑ์คุณภาพสูง ขอแนะนำถ้วยกระดาษใส่อาหารจาก Alpapax ที่ออกแบบมาเพื่อรองรับทั้งเมนูร้อน เย็น และเมนูที่มีน้ำซุปโดยเฉพาะ ผลิตจากวัสดุกระดาษ Food Grade เคลือบสารกันซึมคุณภาพสูง ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ผ่านการรับรองมาตรฐานสากล ถ้วยของ Alpapax มีให้เลือกหลากหลายขนาด รองรับการพิมพ์โลโก้ตามออเดอร์ พร้อมฝาปิดแน่นสนิท ใช้งานสะดวกทั้งในร้านและเดลิเวอรี่
Alpapax ให้ความสำคัญกับทั้งคุณภาพ ความสวยงาม และความยั่งยืนของบรรจุภัณฑ์ ซึ่งตอบโจทย์ธุรกิจยุคใหม่ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมและภาพลักษณ์แบรนด์ หากคุณต้องการบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยเสริมความมั่นใจให้ลูกค้า และสามารถนำเสนอเมนูได้อย่างมีระดับถ้วยกระดาษใส่อาหารจาก Alpapax คือตัวเลือกที่คุ้มค่าทั้งในระยะสั้นและระยะยาว พร้อมให้คำปรึกษาโดยทีมงานมืออาชีพ ตั้งแต่การเลือกวัสดุ ขนาด ไปจนถึงการออกแบบลายพิมพ์ เพื่อให้ทุกถ้วยที่ส่งถึงมือลูกค้า กลายเป็นตัวแทนของแบรนด์คุณอย่างภาคภูมิ
ติดต่อ Alpapax จำหน่ายปลีก-ส่ง บรรจุภัณฑ์อาหาร แพ็คเกจจิ้ง
Line : @alpapax
Tel: 063-157-9414
Facebook: https://www.facebook.com/alpapaxTH/