ส่องเทรนด์สำคัญแพ็คเกจจิ้งของ food delivery ปี 2025

นวัตกรรมของแพ็คเกจจิ้งสำหรับ food delivery เพื่อโลกและผู้บริโภค

ในปี 2025 อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์หรือแพ็คเกจจิ้ง (Packaging) กำลังมีการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ โดยมีปัจจัยหลักที่ขับเคลื่อนคือเทคโนโลยีอัจฉริยะ (Smart Packaging), สุขอนามัยและความปลอดภัย (Food Safety), การออกแบบที่สะดวกสบาย (Convenience Design) และประสบการณ์ของผู้บริโภค (Consumer Experience) ซึ่งส่งผลให้แบรนด์ต่างๆ ต้องปรับกลยุทธ์การออกแบบและผลิตบรรจุภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เน้นความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม หรือการทำธุรกิจ food delivery ก็เช่นเดียวกัน การออกแบบแพ็คเกจจิ้งสำหรับใส่อาหารและเครื่องดื่มสำหรับการทำเดลิเวอรี่ ก็มีแนวโน้มสำคัญอย่างการเลือกใช้วัสดุที่คำนึงถึงความปลอดภัยและสะดวกสบายของผู้บริโภคมากขึ้น รวมถึงการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้นในปีนี้ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม แต่ยังคงต้องการความสะดวกสบายด้วยนั่นเอง ฉะนั้น ในปี 2025 นี้นอกจากการคัดสรรวัสดุที่เป็นสิ่งแวดล้อมแล้ว เราจะได้เห็นการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในผลิตที่ลดการใช้พลังงาน และออกแบบเพื่อการจัดเก็บและการขนส่งที่ดียิ่งขึ้น

แนวโน้มสำคัญของการออกแบบแพ็คเกจจิ้งเทรนด์ปี 2025

เทรนด์สำคัญของบรรจุภัณฑ์ Food Delivery ในปี 2025 คือ การใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เช่น วัสดุชีวภาพ รีไซเคิล และย่อยสลายได้ทางชีวภาพ เพื่อลดการปล่อยคาร์บอนและขยะพลาสติก นอกจากนี้ กฎระเบียบ PPWR ของ EU ที่มุ่งเน้นการลดขยะ การใช้ซ้ำ และการรีไซเคิล จะผลักดันให้ภาคอุตสาหกรรมต้องปรับตัวไปสู่บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนมากขึ้น
อีกเทรนด์สำคัญคือ การนำเทคโนโลยีมาพัฒนาบรรจุภัณฑ์ เช่น QR Code, NFC, RFID และ AR เพื่อให้ข้อมูลสินค้าและคำแนะนำในการรีไซเคิล รวมถึงการออกแบบที่ ใช้งานง่ายและตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ เช่น เปิด-ปิดสะดวก และพกพาง่าย เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น

5 เทรนด์สำคัญของแพ็คเกจจิ้งของ food delivery ปี 2025

1. บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน (Sustainable Packaging) : ความยั่งยืนกลายเป็นหัวใจสำคัญของบรรจุภัณฑ์อาหารในปี 2025 โดยแบรนด์ต่างๆ มุ่งเน้นไปที่การใช้กล่องข้าว, ถ้วยน้ำจิ้ม, แก้วเครื่องดื่มหรือช้อนส้อมที่มาจากวัสดุที่สามารถย่อยสลายและ รีไซเคิลได้ เช่น
   • พลาสติกชีวภาพ (Bioplastics): ผลิตจากพืช เช่น อ้อย มันสำปะหลัง หรือข้าวโพด ซึ่งสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ
   • กระดาษและเยื่อกระดาษรีไซเคิล (Recycled Paper & Pulp) : จาน แก้วหรือถ้วยกระดาษคราฟ จะถูกนำมาใช้แทนกล่องพลาสติกใส่อาหารในบรรจุภัณฑ์อาหารในธุรกิจ Food Delivery
   • บรรจุภัณฑ์ที่กินได้ (Edible Packaging) : ทำจากวัสดุที่สามารถบริโภคได้ เช่น ฟิล์มจากสาหร่ายหรือโปรตีนจากนม
   • บรรจุภัณฑ์แบบรีฟิล (Refillable Packaging) : ลดขยะจากการใช้บรรจุภัณฑ์ครั้งเดียว เช่น ร้านค้าที่ให้ลูกค้านำภาชนะมาเติมเครื่องดื่มหรืออาหาร
     
     
2. บรรจุภัณฑ์ที่เน้นความปลอดภัยและสุขอนามัย (Food Safety & Hygiene Packaging) : ในยุคหลังการระบาดของ COVID-19 ผู้บริโภคเริ่มให้ความสำคัญกับสุขอนามัยมากขึ้น ทำให้บรรจุภัณฑ์ที่ช่วยป้องกันการปนเปื้อนและยืดอายุการเก็บรักษาอาหารได้รับความนิยม โดยแนวโน้มด้าน Food Safety Packaging ได้แก่
   • Anti-Microbial Packaging : แพ็คเกจจิ้งที่มีส่วนผสมของสารยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
   • บรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันอากาศและความชื้น (Barrier Packaging) : ลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนจากภายนอก เช่น กล่องใส่อาหารฝาล็อค
   • บรรจุภัณฑ์แบบไม่ต้องสัมผัส (Touch-Free Packaging) : เช่น ถุงอาหารที่สามารถฉีกและเทออกได้โดยไม่ต้องใช้มือสัมผัส
     
     
3. บรรจุภัณฑ์ที่สะดวกสบายและตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ (Convenience Packaging) : ผู้บริโภคในปี 2025 ต้องการบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยอำนวยความสะดวกในชีวิตประจำวันมากขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มอาหารพร้อมรับประทาน (Ready-to-Eat) และธุรกิจ Food Delivery ตัวอย่างเช่น
   • ถ้วยพลาสติกใส่อาหารที่สามารถเข้าไมโครเวฟหรือเตาอบได้โดยตรง (Microwave & Oven-Safe Packaging)
   • บรรจุภัณฑ์แบบเปิด-ปิดง่าย (Easy-Open & Resealable Packaging)
   • บรรจุภัณฑ์ขนาดพกพา (Portable & Single-Serve Packaging) สำหรับไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบ
     
     
4. บรรจุภัณฑ์ที่ช่วยสร้างประสบการณ์และความแตกต่างให้แบรนด์ (Experiential & Branding Packaging) : ในยุคที่ Social Media มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อ บรรจุภัณฑ์ที่มีดีไซน์โดดเด่นและสามารถสื่อสารเอกลักษณ์ของแบรนด์ได้ดี จะมีบทบาทสำคัญในการดึงดูดลูกค้า ฉะนั้นการออกแบบบรรจุภัณฑ์หรือแพ็คเกจจิ้งสำหรับอาหารอาจจะต้องคำนึงถึงปัจจัยเหล่านี้ เช่น
   • บรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบให้สวยงาม ทันสมัยมากพอสำหรับการแชร์บนโซเชียลมีเดียได้
   • ดีไซน์ที่สะท้อนถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Eco-Friendly Aesthetic Design)
   • บรรจุภัณฑ์ที่สามารถปรับแต่งได้ (Personalized Packaging) เช่น การพิมพ์ชื่อลูกค้าบนแพ็กเกจ เป็นต้น
     
     
5. การใช้สีและดีไซน์ที่ดึงดูดใจและบ่งบอกความยั่งยืน : ในปี 2025 การออกแบบบรรจุภัณฑ์จะเน้นไปที่ Minimal Design และ Eco-Friendly Aesthetic เช่น การใช้กล่องกระดาษคราฟหรือถ้วยกระดาษใส่อาหาร ซึ่งมีจุดเด่นสำคัญดังนี้
   • การใช้สีเอิร์ธโทน (Earth Tone Colors): สีที่สะท้อนถึงความเป็นธรรมชาติ เช่น น้ำตาล เขียว หรือสีพาสเทล
   • ดีไซน์เรียบง่าย (Minimalism): ใช้กราฟิกน้อยลง ลดการใช้หมึกพิมพ์และสารเคมี
   • ข้อความและฉลากที่โปร่งใส (Transparent Labeling): ให้ข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับส่วนประกอบและกระบวนการผลิต

อ้างอิงข้อมูล : https://www.fresco.com/packaging-trends-for-2025-sustainability-is-here-to-stay/

https://smart-packaging-solutions.com/en/packaging-trends-2025

บทสรุป : เทรนด์แพ็คเกจจิ้งและบรรจุภัณฑ์อาหารในปี 2025 เป็นการผสมผสานระหว่างความยั่งยืน เทคโนโลยีและความสะดวกสบายของผู้บริโภค โดยแบรนด์ที่ต้องการก้าวทันกระแสจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับ การลดขยะพลาสติก การใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การนำเทคโนโลยี Smart Packaging มาใช้ และการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ยุคใหม่ แนวโน้มเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม แต่ยังช่วยให้แบรนด์สามารถสร้างมูลค่าเพิ่ม และตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับทั้ง สุขภาพ ความสะดวกสบาย และความรับผิดชอบต่อสังคม

หากคุณกำลังมองหาแพ็คเกจจิ้ง ไม่ว่าจะเป็น กล่องกระดาษและกล่องอาหารพลาสติก ช้อนส้อมพลาสติก รวมถึงกล่องใส่อาหารฝาล็อคที่สามารถนำไปรีไซเคิลได้คุณภาพดี ที่แข็งแรงทนทานและมีวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ที่ Alpapax เราจำหน่ายบรรจุภัณฑ์อาหารและกล่องพลาสติก หรือถ้วยกระดาษคราฟรูปแบบต่างๆ ทั้งปลีก-ส่งคุณภาพดีและมีให้คุณเลือกใช้ได้หลากหลายขนาดและรูปแบบ เพื่อตอบโจทย์การใช้งานที่หลากหลายของผู้บริโภคยุคใหม่

ติดต่อ Alpapax จำหน่ายปลีก-ส่ง บรรจุภัณฑ์อาหาร แพ็คเกจจิ้ง
Line : @alpapax 
Tel: 063-157-9414
Facebook: https://www.facebook.com/alpapaxTH/