ข้อควรรู้เกี่ยวกับช้อนส้อมพลาสติกเพื่อเลือกใช้งานอย่างมั่นใจและปลอดภัย

ควรเลือกใช้ช้อนส้อมพลาสติกอย่างไรให้ปลอดภัยต่อผู้บริโภคมากที่สุด

ปัจจัยที่ส่งผลต่อความปลอดภัย มี 5 สิ่งที่คุณควรพิจารณาคือ

1. วัสดุของพลาสติก : พลาสติกบางประเภท เช่น โพลีสไตรีน (PS) อาจปล่อยสารเคมีออกมาเมื่อสัมผัสกับความร้อนสูง ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการใช้กับอาหารร้อน ซึ่งพลาสติกที่ปลอดภัยกว่า เช่น โพลีโพรพิลีน (PP) หรือ พลาสติกชีวภาพ (PLA) เหมาะสำหรับอาหารร้อนและเย็น นอกจากนั้น ก็ยังมีพลาสติกบางชนิดที่เหมาะสำหรับการใช้งานเพียงครั้งเดียว ไม่ควรใช้ซ้ำเพราะอาจสะสมเชื้อโรคหรือสารเคมีที่เป็นอันตราย อีกทั้งยังมีความสามารถทนความร้อนได้ไม่เท่ากันด้วย ดังนั้น คุณจึงควรทราบว่ามีพลาสติกประเภทใดบ้างที่นิยมนำมาใช้ผลิตช้อนส้อมพลาสติก
   
   
2. มาตรฐานความปลอดภัย : ช้อนส้อมที่เป็นพลาสติก ที่เหมาะสำหรับใช้กับอาหารต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของวัสดุสัมผัสอาหาร โดยมาตรฐานที่ได้รับมาตรฐานจากหน่วยงานที่เชื่อถือได้ โดยประเทศไทยมีกฎหมายและมาตรฐานเกี่ยวกับพลาสติกสัมผัสอาหารที่ออกโดยสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.) และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ดังนี้
   
   
   • มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (มอก.) เช่น มอก. 656-2561 : มาตรฐานพลาสติกที่ใช้กับอาหาร และมอก. 1056-2561 : มาตรฐานช้อนส้อมพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว
   • ข้อกำหนดของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เช่น พลาสติกที่ใช้ต้องเป็น Food Grade ไม่มีสารพิษตกค้าง, ต้องผ่านการทดสอบการละลายของสาร (Migration Test) ตามมาตรฐาน และต้องไม่มีสารโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว (Pb), แคดเมียม (Cd) หรือปรอท (Hg)
     
     
3. ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น : หากใช้ช้อนส้อมพลาสติก ที่ไม่ทนต่อความร้อน อาจมีการละลายของสารเคมี เช่น บิสฟีนอลเอ (BPA) หรือ สไตรีน ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ หรือการใช้ซ้ำโดยไม่ล้างทำความสะอาดอย่างเหมาะสม เพราะพลาสติกบางประเภทอาจมีรอยแตกหรือสะสมแบคทีเรีย อาจทำให้เกิดการสะสมของแบคทีเรียได้และอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เป็นต้น
   
   
4. ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม : พลาสติกเป็นวัสดุที่ย่อยสลายยาก หากทิ้งอย่างไม่ถูกวิธีอาจก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อม เช่น การสะสมของขยะในแหล่งน้ำหรือการปล่อยไมโครพลาสติกออกสู่ธรรมชาติ ทางเลือกที่ช่วยลดผลกระทบนี้ ได้แก่ การใช้ช้อนส้อมพลาสติก ที่สามารถรีไซเคิลได้ หรือเปลี่ยนมาใช้ช้อนส้อมที่ผลิตจากวัสดุย่อยสลายได้ นั่นเอง
   
   
5. วิธีเลือกและใช้งานอย่างปลอดภัย
   • อ่านฉลากโดยตรวจสอบประเภทของพลาสติกและคำแนะนำเกี่ยวกับการใช้งาน เช่น ขีดจำกัดอุณหภูมิ
   • เลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐาน มองหาสัญลักษณ์รับรองมาตรฐานที่น่าเชื่อถือ
   • การใช้ตามวัตถุประสงค์ โดยการใช้ช้อนส้อมพลาสติก ตามคุณสมบัติที่ออกแบบมาเท่านั้น เช่น ใช้ช้อนพลาสติกที่ทนร้อนได้น้อยกับอาหาร เครื่องดื่มหรือขนมที่ไม่ได้มีอุณหภูมิสูง
   • พิจารณาทางเลือกที่ยั่งยืน หากกังวลเรื่องความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อม อาจเปลี่ยนไปใช้ช้อนส้อมที่เป็นพลาสติกที่สามารถนำไปรีไซเคิลได้
   • เลือกพลาสติกที่เป็น Food Grade และมีเครื่องหมายรับรอง
   • หลีกเลี่ยงพลาสติกที่มี BPA
   • ใช้ช้อนส้อมพลาสติกที่สามารถทนความร้อนได้หากต้องการใช้กับอาหารร้อน เพราะการใช้ช้อนส้อมที่ไม่ทนความร้อนกับอาหารร้อน อาจทำให้สารเคมีในพลาสติกละลายออกมาและส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
   • ควรหลีกเลี่ยงการใช้ซ้ำ เพราะพลาสติกบางประเภทอาจมีรอยแตกหรือสะสมแบคทีเรีย
   • เลือกใช้ช้อนส้อมที่ได้รับมาตรฐานจากหน่วยงานที่เชื่อถือได้ เช่น สัญลักษณ์ FDA หรือมาตรฐานอุตสาหกรรมไทย (มอก.)
   
   
   นอกจากนั้น การตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยต่างๆ เช่น การทดสอบการละลายของสาร (Migration Test) ตรวจสอบว่ามีสารปนเปื้อนจากพลาสติกลงสู่อาหารหรือไม่, การทดสอบความร้อน ตรวจสอบว่าวัสดุไม่ละลายหรือปล่อยสารอันตรายเมื่อสัมผัสของร้อน และการรับรอง Food Grade สังเกตสัญลักษณ์ แก้วและส้อม (Fork & Glass Symbol) บนบรรจุภัณฑ์ เป็นต้น
   
   

ช้อนส้อมพลาสติก เป็นตัวเลือกที่สะดวกสบายสำหรับการจัดงานเลี้ยงสังสรรค์และการสั่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ แต่การเลือกใช้อย่างรอบคอบสามารถช่วยลดผลกระทบต่อสุขภาพของคุณเองและสิ่งแวดล้อมด้วย ฉะนั้น จึงควรพิจารณาเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยในการใช้งาน และใช้อย่างถูกต้องเหมาะสม หากต้องใช้งานบ่อยครั้ง การเลือกใช้วัสดุที่ปลอดภัยและยั่งยืน เช่น ช้อนส้อมที่ผลิตจากวัสดุที่สามารถนำกลับมารีไซเคิลหรือย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติอาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

หากคุณกำลังมองหาช้อนส้อมพลาสติก คุณภาพดี ที่แข็งแรงทนทานและมีวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รวมถึงกล่องกระดาษและกล่องอาหารพลาสติก หรือกล่องใส่อาหารฝาล็อคที่สามารถนำไปรีไซเคิลได้ ที่ Alpapax เราจำหน่ายบรรจุภัณฑ์อาหารและกล่องพลาสติก หรือถ้วยกระดาษคราฟท์รูปแบบต่างๆ ทั้งปลีก-ส่งคุณภาพดีและมีให้คุณเลือกใช้ได้หลากหลายขนาดและรูปแบบ เพื่อตอบโจทย์การใช้งานที่หลากหลายของผู้บริโภคยุคใหม่

ติดต่อ Alpapax จำหน่ายปลีก-ส่ง บรรจุภัณฑ์อาหาร แพ็คเกจจิ้ง
Line : @alpapax 
Tel: 063-157-9414
Facebook: https://www.facebook.com/alpapaxTH/